Khi đun nóng nước, chúng tôi rất đúng khi đặt bình đun lên lửa, vì không khí được làm nóng bằng ngọn lửa sẽ nhẹ hơn và bốc lên xung quanh ấm. Do đó, theo cách này, chúng ta sử dụng nhiệt theo cách có lợi nhất.

Khi làm mát đồ vật bằng nước đá, nhiều người đặt đồ lên trên nó, giống như đặt chai lên đá. Điều này là không phù hợp, bởi vì không khí phía trên lớp băng sẽ chảy sau khi làm mát và được thay thế bằng không khí nóng xung quanh. Từ điều này, chúng tôi có thể kết luận rằng nếu bạn muốn làm mát thức ăn hoặc đồ uống, bạn không nên đặt nó trên đá, mà dưới đá.

Bởi vì nếu bạn đặt một nồi nước lên nó, lớp nước thấp nhất sẽ nguội, nhưng phần trên vẫn được bao phủ bởi không khí lạnh. Ngược lại, nếu một khối băng được đặt trên đỉnh của bình, nước trong bình sẽ nguội nhanh vì nước trên đỉnh rất lạnh và sẽ chảy, trong khi nước ấm bên dưới sẽ thay thế nó. Cho đến khi tất cả nước trong nồi hoàn toàn lạnh (khi đó nước tinh khiết không lạnh ở 0 độ C mà chỉ ở 4 độ C (ở nhiệt độ nước có mật độ cao nhất)). Mặt khác, không khí lạnh bao quanh khối băng cũng sẽ rơi xuống và bao quanh bể nước.

(Theo Vật lý vui vẻ)