Ở chế độ này, thực khách sẽ tự tay lựa chọn hải sản tươi sống trong hồ, cân, chọn các món ăn nhẹ, đợi khoảng 15 – 20 phút là có thể lấy ra khỏi bếp hoặc nhận đồ ăn tại nhà. Các loại hải sản sống nhập khẩu như cua huỳnh đế, tôm hùm Alaska, bào ngư, vòi voi, sò điệp, ốc xà cừ … đều được đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm sơ chế hoặc phụ bếp. Theo yêu cầu của khách hàng.

Giống như họp mặt gia đình, hình thức này cũng có thể giúp khách hàng tiết kiệm thời gian bếp núc nhất, tập trung vào thời điểm tiêu thụ hải sản tươi sống và thực phẩm chất lượng. Sau khi xử lý có thể đáp ứng nhu cầu của bạn và giao hàng tận nơi.

Hải sản Hoàng Gia cung cấp nhiều loại hải sản tươi sống chất lượng cao. Ảnh: Thùy Trang-Ông Hoàng Gia Trần Văn Trường, Giám đốc điều hành chuỗi siêu thị thủy sản cao cấp cho biết, nhu cầu tiêu thụ thủy sản chất lượng cao ngày càng tăng nhưng nguồn cung lại giảm. Không lắp ráp đúng thời hạn, giá thành còn cao. Vài năm trở lại đây, hầu hết thủy sản nhập khẩu chất lượng cao đều là hàng đông lạnh, giá thành cao. Việc tăng số lượng nhập khẩu các sản phẩm này sẽ giúp giảm giá thành xuống chỉ còn 1/3.

“Trước đây, muốn ăn hải sản cao cấp phải vào nhà hàng, nhưng bây giờ mọi thứ đều có ở đây. Ông Trần Văn Trường cho rằng, thông qua hệ thống siêu thị hải sản sống và dịch vụ chế biến sẵn, hải sản nhập khẩu chất lượng cao trong nước đã thay đổi. “Việc làm” dễ dàng và thuận tiện hơn. Ảnh: Thùy Trang .—— Đại diện của Hoang Gia Seafood cũng cho biết, đến đầu năm 2020, công ty đang phải đối mặt với những thách thức tương tự trong ngành dịch vụ nấu ăn, khi đó là 1000 Nhiều nhà hàng hạng nhất cung cấp dịch vụ Nhà hàng, khách sạn trên cả nước đang đứng trước cảnh đóng cửa, và nhiều thách thức khác cũng xuất hiện như nhân viên thất nghiệp, hàng nhập về không tiêu thụ được… Nhận thấy nhu cầu gia công tại gia tăng đột biến, anh Trang quyết định ” “Vận hành” doanh nghiệp này. Thiết lập ngay dịch vụ sơ chế và chế biến mang đi bổ sung cho hệ thống bán lẻ thủy sản để thích ứng với tình hình mới.

Chiến lược mới là giải quyết lượng hàng hóa, tạo cơ hội việc làm, thu nhập nhân lực, làm hài lòng người tiêu dùng Nhu cầu cấp thiết của người tiêu dùng, chỉ trong 6 tháng, hệ thống bán lẻ của Royal Seafood’s đã được triển khai đồng bộ, mở 8 chi nhánh tại TP.HCM, phục vụ khoảng 1.000 đơn hàng mỗi ngày, ngoài ra cung cấp 20 món ăn các loại và tương Ngoài thực đơn hải sản chế biến của nhà hàng, Royal còn cung cấp nước thịt, nước sốt thịt nướng và bao bì nước sôi “chế biến sẵn” để khách hàng có thể tự chế biến. Xem nhanh trang chủ.

Trần, CEO của Hoang Gia Seafood Anh Văn Trường là người tiên phong xây dựng mô hình siêu thị thủy sản có bếp Ảnh: Thùy Trang .—— Anh Trường cho biết, Thủy sản Hoàng Gia dự định phát triển chuỗi siêu thị thủy sản cao cấp sẽ tiên phong chuyển đổi định vị thực phẩm, nhập khẩu và mang đi. , Và tương tác với khách hàng cá nhân trong vòng 24 giờ. Dự kiến ​​trong vòng 5 năm, chuỗi sẽ có 68 chi nhánh tại các thành phố lớn trên cả nước, mang hải sản tươi sống từ khắp nơi trên thế giới đến với người tiêu dùng Việt Nam.

“Chúng tôi hy vọng Trở thành thương hiệu thủy sản đầu tiên của Đông Nam Á. Nâng cao trình độ thủy sản Việt Nam và thế giới. Truong said.

Vu Khanh