Năm 2012, từ lô 2 củi thủ công đầu tiên hoàn thành 20 kg hạt điều rang, doanh thu hàng năm của Công ty TNHH Hạt điều Hoàng Phú đã đạt gần một triệu đô la Mỹ thông qua Máy rang hạt điều thông minh với củi. . Đối với công ty công nghiệp hạt điều, đây không phải là một con số lớn, nhưng đối với ông chủ của Hoàng Phú, ông Hoàng Chuan, đó là kết quả của những nỗ lực tuyệt vời.

Sinh ra trong một cậu con trai thứ hai trong một gia đình nghèo có 5 chị em ở huyện Quảng Đình, tỉnh Huế, Thái Lan, anh sớm mất cha từ năm 7 tuổi, nên năm lớp 5, Hoàng Chuan phải giúp đỡ anh. Mẹ chiến thắng cuộc đời. Thấy bạn bè bán kem với bạn bè đang kiếm tiền, Chuan quyết định nhờ em họ kiếm 5 đồng làm vốn, háo hức đi bộ đến nơi này từ 4 giờ sáng để lấy hàng chục cây kem. – “Khoảng cách rất xa, vì vậy tôi phải nắm bắt cơ hội bán sản phẩm tốt sớm. Khi về đến nhà, trời đã tối, mặc dù trời tối. Thật là khổ sở, nhưng tôi đã bán kem để kiếm tiền.” Tôi rất hạnh phúc, “Ông Chuan nhớ lại.

– Ông Hoàng Chuan đang ngồi trước lò rang hạt điều đốt củi. – Sau năm 1975, mẹ bà đưa bốn chị em gái đến Khu kinh tế mới cách nhà 30 km. Chuan luôn muốn đi học, đi học vào buổi sáng để thu thập bữa ăn và thuê nhà. Ba tháng sau, sau khi thu hoạch, anh đi tìm rác để kiếm sống.

Khi biết tin em gái mình vào Nam để bắt đầu kinh doanh vào năm 1979, cô đã nhảy lên tàu vào năm 1979, cô nhảy lên tàu vào năm 1979, cô nhảy lên tàu. Đi. Vùng đất giàu có của Long Khánh (tỉnh Đồng Nai) đã giam giữ chàng trai trẻ này một thời gian để kiếm sống. Tuy nhiên, với ký ức về người mẹ độc thân của mình cấy lúa dưới cái lạnh giá của Huế, anh ta trở về quê hương mỗi ngày. 1981 Năm 1999, khu vực nhà Tống triển khai hệ thống tuyển dụng lao động cao su. Có. (Nay là Bình Phước, Bình Dương), Chuan lại xa nhà lần nữa. Lần này, chàng trai trẻ thuyết phục cả gia đình và 10 gia đình vào miền Nam và chọn phương nam. Bình Phước là điểm khởi đầu của sự nghiệp.

Sau sáu năm làm công nhân cánh hữu ở Campuchia, anh cưa gỗ, nhưng sau đó lãng phí 2 năm vẫn trống rỗng ở nhà. Không giận, nhưng lớn lên Với một số tiền, Standard đã chuyển hướng mua hạt điều và các sản phẩm nông nghiệp vào năm 1999. Khi thị trường biến động, anh sẽ đầu tư vào một nhà máy sản xuất kem để kiếm thêm thu nhập. Đồng thời, giá dầu tăng khiến anh ngừng hoạt động sản xuất nước đá sau 5 năm kinh doanh. Nhà máy, vì vậy ông đã giao dịch hạt điều một lần nữa.

“Mỗi dịp Tết Nguyên đán, tôi thường chọn chế biến hạt điều là” Những món quà tôi tặng chúng là cho khách hàng, nhưng tôi phải đến Pingyang để mua chúng. Bởi vì vào thời điểm đó, hạt điều rang muối ở tỉnh Bình Phước hiếm khi được sản xuất, họ chỉ làm hạnh nhân trắng để xuất khẩu. “Sau nhiều ngày suy nghĩ, Chuan đã đến tỉnh Bình Dương, nơi có nhiều vùng sản xuất hạt điều rang muối. Để hiểu được quy trình sản xuất, ông đã thấy mọi nơi họ được rang bằng tay. Ở một số nơi, lò sưởi điện và gas được sử dụng để rang, nhưng chất lượng của sản phẩm không bằng hạt điều rang bằng gỗ để tạo ra mùi thơm đặc biệt. “Tôi đã hơn 50 tuổi khi người thử nghiệm mới bắt đầu, nhưng tôi nghe nói rằng ông chủ của KFC đã hơn 60 tuổi khi bắt đầu kinh doanh và trở thành tỷ phú, điều đó cho thấy tuổi của ông không thành vấn đề. Ông mơ ước gì khi trở nên giàu có.” Khi Hoàng Phú được thành lập vào cuối năm 2012, anh bày tỏ quyết tâm thành lập công ty.

Nhà máy sản xuất của nó nằm trong một khu nhà tư nhân rộng khoảng 50 mét vuông, bao gồm 2 nồi, trống và máy nghiền hạt điều hấp. Ông và vợ thay phiên nhau chế biến và rang hạt giống trên thị trường, mặc dù giá cao hơn thị trường Nhưng với hương vị đặc trưng, ​​ông Chuan nướng hạt điều và tiêu thụ củi tốt.

Năm 2013, sản phẩm Huang Fu được Bộ Công Thương chứng nhận là thương hiệu tiêu biểu tại Việt Nam và bổ nhiệm ngành điều Việt Nam Các đại diện tham gia Hội chợ quốc tế Quảng Châu, Trung Quốc.

“Tôi đã mang 70 kg và công ty đã đầu hàng vào ngày nó được bán hết, vì vậy tôi đã không bán nó vào ngày hôm sau, chỉ để quảng cáo. Vài tháng sau, một khách hàng Trung Quốc đã đặt hàng từ công ty. Nhưng do khó khăn trong thủ tục, Tôi đã ngừng xuất khẩu. Khi nhu cầu tăng, Hoàng Chuan và con trai đã đẩy mạnh kế hoạch bán hàng. Thị trường đầu tiên anh nhắm đến là phương Tây vì anh nghĩ rằng có nhu cầu lớn đối với các quán bar. Nhưng hai năm sau, anh đã nợ nần. Các sản phẩm đắt tiền, hàng giả và kém chất lượng đã thất bại, nhưng giá của các sản phẩm của công ty rất cao.

Không tức giận, Chuan quay sang nói chuyện với con trai về việc đi du lịch.Quy trình sản xuất cũng tương ứng.

“Cách rang trong nồi có khói, ngồi bên bếp lửa, rắc một ít muối lên mặt, nhưng cố gắng chỉ rang khoảng 30 kg mỗi ngày. Một ngày, hai vợ chồng khuyến khích rang 12 Ông Xiaochuan nói: “Dành cho khách hàng tiềm năng. “Sau một tuần nghiên cứu chuyên sâu, ông đã sản xuất thành công một máy rang xay cầm tay gọi là máy rang hạt điều. Vì nó chỉ nặng 220 kg, rất dễ vận chuyển và có thể được điều khiển từ xa để đáp ứng nhu cầu bán hàng di động. Máy rang này gấp 5 lần sản lượng của máy rang thủ công và có giá khoảng 15 triệu đồng. Nó có thể rang nhiều loại hạt khác nhau – Máy rang hạt điều rang Skillet đã thay thế hơn 10 thao tác thủ công tiêu chuẩn. Chẳng hạn, nếu bạn nướng 100 kg mỗi ngày, người rang có thể kiếm được lợi nhuận 700.000 đồng. Hạt điều rang bằng máy có tỷ lệ đồng đều, không cháy, màu hồng sáng, hạt sáng, dễ bóc vỏ lụa và có hương vị độc đáo. “Thời hạn sử dụng lâu”, Chuan nói và chia sẻ rằng trong quá trình chế biến, khay nướng quyết định sản phẩm Thành công hay thất bại. Theo ông, gỗ nên đốt, không đốt. Nếu rang sống, hạt sẽ làm tan chảy dầu, nếu bị đốt cháy, chúng sẽ mất hương vị. Sử dụng loại đậu này có thể giảm trọng lượng, nhưng nó vẫn có thể được nướng trong 20 phút, trong khi ở nhiều nơi khác, nó chỉ được nướng trong 10 phút.

Về nguyên liệu thô, ông Chuan chủ trương chỉ mua hạt điều sạch, mạnh dạn tiêu thụ và mua sản phẩm từ người dân vì chúng có thể phát triển mà không cần thuốc trừ sâu và thu thập tự nhiên.

“Tôi không mua d’intermediates, nhưng trực tiếp mua chúng, và hướng dẫn nông dân trồng và thu hoạch theo tiêu chuẩn Huangfu. Khi thu hoạch, nếu nông dân không có nơi khô ráo, họ sẽ nhận được hỗ trợ ở Huangfu Town”, ông nói Nói với sự tự tin rằng đây là một cách để giúp nông dân bảo vệ thương hiệu của họ. Ngày 12 tháng 12 năm 2018 là một cột mốc quan trọng, Hạt điều Hoàng Phú là một trong 4 đơn vị tại hơn 1.000 cơ sở sản xuất hạt điều trong toàn bộ các quốc gia / khu vực hỗ trợ và đã thông qua chứng nhận chỉ dẫn địa lý.

Matton