Ông Phan Văn Thiện, Phó tổng giám đốc Bibica cho biết, công ty đã huy động đủ nguyên liệu và 100% công suất dây chuyền sản xuất kẹo Tết trong tháng 11. Tết của Cục dự kiến ​​bán ra trên toàn quốc vào đầu tháng 12, tập trung vào các sản phẩm bánh kẹo cao cấp và truyền thống. Đặc biệt, các sản phẩm cao cấp sẽ có giá cạnh tranh, thấp hơn 20% so với các thương hiệu nước ngoài, chất lượng tương đương. Ước tính, sản lượng bánh kẹo, sôcôla Tết của Bibica năm 2013 là 1.200 tấn, tăng hơn 15% so với năm ngoái.

Mặc dù sản lượng tăng nhưng ông Thiện đang đánh giá “tiêu dùng cuối năm theo mùa, theo các chuyên gia kinh tế vào dịp Tết, mức tiêu thụ năm 2013 sẽ không tăng nhiều so với năm 2012. Chính vì điều này. Kinh tế khó khăn, người tiêu dùng sẽ kén chọn hơn trong việc lựa chọn sản phẩm.

Nhìn chung, sức mua năm sau sẽ cao hơn năm ngoái 20%, nhưng Tết năm nay sản lượng chỉ có thể tăng 5-10%. Xung quanh là các sản phẩm ngoại Tiếp đó, ông Thiên cho rằng các doanh nghiệp Việt Nam vẫn có thể thuyết phục người tiêu dùng nếu sản phẩm trong nước đảm bảo chất lượng, mẫu mã và giá cả hợp lý. Hà Thành – Đồng quan điểm, ông Văn Đức Mười, Tổng Giám đốc Visan cho biết, căn cứ vào sức mua và tình hình kinh tế xã hội năm 2012, Visan dự kiến ​​mua sắm vật tư phục vụ Tết trong quý này sẽ tăng 10-15% so với năm trước. Để chào đón mùa mua sắm lớn nhất trong năm này, Visan’s dự trữ trị giá 1,01 tỷ đồng, đến nay, công ty đã chuẩn bị 80% sản phẩm, 20% còn lại thuộc nhóm hàng tươi sống. – – Ông Mười cho biết. Bài toán Tết 2013 là phải tính toán luân chuyển nguyên liệu, đủ tồn kho, hạn chế tình trạng tăng giá cục bộ, tránh tình trạng thắt cổ chai mà sức mua vẫn chưa rõ nguồn gốc Việt Nam truyền thống cần đủ ăn trong dịp lễ Xuân, tuy nhiên thu nhập thấp, kinh tế khó khăn Dự báo lạc quan là điều không được phép nhưng phải hết sức thận trọng, ông Mười cho biết: “Trong dịp Tết, sức mua sẽ không khả quan, các nhà sản xuất nên cố gắng tổ chức phân phối, kỳ vọng Tết 2012 sẽ hài lòng. “Tại TP.HCM là HTX Sài Gòn và hai đại lý bán lẻ Big C, lượng hàng tồn hàng Tết cũng tăng nhẹ. Giám đốc HTX Sài Gòn Lê Quang Thục Quỳnh cho biết, sức mua và lượng khách du lịch Tết Quý Tỵ có thể tăng 3 – 3. Như vậy, so với các tháng trong năm, số lượng hàng hóa cơ bản trong dịp Lễ hội Xuân cũng nên nhân lên gấp 4. Trong trường hợp trên, tổng lượng hàng hóa dự kiến ​​trong 3 tháng trước, trong và sau Tết là 38.000 tấn. , Tăng khoảng 25% so với Tết Nguyên đán, Dự kiến ​​Tết đến, Saigon Co.op sẽ tham gia hoạt động giảm giá các mặt hàng khác với một số nhà cung cấp, đồng thời giảm giá 10-50%.

Tết Nguyên đán Sức mua Tết có dấu hiệu sụt giảm khiến nhiều công ty lo ngại sức mua Tết không mạnh Ảnh: See On.

Dưới sự lãnh đạo và hỗ trợ của UBND TP.HCM, HTX Sài Gòn đã có 9 bộ sản phẩm cơ bản phục vụ Tết. Vốn kỳ hạn bao gồm: gạo, đường, dầu ăn, thịt gia súc, gia cầm, thực phẩm chế biến, rau quả, trứng, thủy sản. Tính đến giữa tháng 11, tổng dự trữ gồm: 11.000 tấn gạo, 3.800 tấn đường, 4.400 tấn Dầu ăn, 5.100 tấn thịt bò, 2.370 tấn thịt gia cầm, 2.250 tấn thực phẩm chế biến, 9 triệu quả trứng, 490 tấn. Thủy sản, 8.500 tấn rau quả.

Chỉ có hệ thống siêu thị Big C dự đoán lượng hàng dự trữ Tết 2013 Cao hơn cùng kỳ năm ngoái khoảng 15%, đến cuối tháng 11, Big C sẽ hoàn tất đàm phán với các nhà cung cấp về nguồn hàng phục vụ Tết. Các mặt hàng thu mua trong mùa cao điểm gồm: kẹo hộp, bánh mứt truyền thống, thịt nguội, các loại trái cây chủ lực của mùa Tết và Rau củ quả, thực phẩm ăn liền và thực phẩm từ giữa tháng 11 đến hết Tết (cuối tháng 1 đến đầu tháng 2 năm 2013), Big C sẽ khuyến mại, giảm giá (5% đến 50%) cho hơn 3.000 mặt hàng mua sắm cuối năm. Đặc biệt đối với nhóm hàng giỏ quà Tết, nhà bán lẻ cho biết sẽ tăng trưởng 20% ​​so với cùng kỳ năm ngoái – – Bà Dương Thị Quỳnh Trang, Giám đốc Đối ngoại và Công chúng Siêu thị Big C, cho biết: “Có lẽ Tết 2013, người dân sẽ không Mua nhiều nhất là 2-3 năm trước Lễ hội mùa xuân. Tình hình kinh tế không thuận lợi đang ảnh hưởng đến toàn bộ thị trường, Tết năm ngoái có dấu hiệu khó khăn. “- Theo bà Trang, đúng là nhu cầu mua sắm vẫn mạnh nhưng tình hình kinh tế giảm sức mua nên người dân không mua.Sửa sang đồ đạc cho gia đình và người thân đi nghỉ Tết. Người tiêu dùng sẽ nghiên cứu kỹ lưỡng và tìm nhà bán lẻ kích thích nhất với giá phù hợp.

Nhiệm vụ của nhà bán lẻ là đảm bảo có đủ hàng tồn kho để tránh tăng giá. Bình ổn giá thông qua khuyến mại sẽ giúp việc bán hàng thuận lợi hơn. Sức mua phụ thuộc vào nhiều yếu tố: điều kiện kinh tế, ngân sách của người dân và khả năng kích cầu của các nhà bán lẻ. Vì vậy, Big C sẽ có những nỗ lực bất ngờ để chuẩn bị tái lập sức mạnh của chính mình. Mua ”, thưa bà Trang nói.