Chế độ ăn uống là một yêu cầu sống còn đối với bệnh nhân lọc máu, mặc dù họ không cần tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt trước khi chạy thận, cũng như không thể ăn uống thoải mái như người có chức năng thận bình thường. Bệnh nhân lọc máu nên tránh ăn các thực phẩm giàu kali, chẳng hạn như mít, chanh, lựu, đậu khô, hạt dẻ, đậu phộng và cà phê. Các loại bột ngũ cốc khô có hàm lượng đạm cao không phải là lựa chọn tốt nhất vì chúng chứa nhiều kali và phốt pho, không tốt cho bệnh nhân lọc máu.

Bệnh nhân lọc máu không nên dùng muối, mắm, bột ngọt để nêm nếm khi nấu thức ăn.

Người bệnh nên tránh ăn những thức ăn có hàm lượng muối cao, vì khi vào cơ thể nồng độ muối cao sẽ kích thích người bệnh cảm thấy khát, là yếu tố thuận lợi để tăng cân. Cân giữa hai lần lọc máu đồng thời làm trầm trọng thêm tình trạng tăng huyết áp. Do đó, nếu huyết áp bình thường, bạn có thể chỉ bổ sung 4 – 6 gam muối mỗi ngày. Nhưng khi huyết áp quá cao, người bệnh chỉ được dùng 1-2 gam muối mỗi ngày.

Để hạn chế muối, người bệnh nên tuân thủ những nguyên tắc nghiêm ngặt sau: Khi nấu ăn không được cho thêm muối, mắm, gia vị và không nên ăn những thức ăn chứa nhiều muối như hải sản, cua, cá, mực. Tôm …, xúc xích, lạp xưởng. Mặt khác, người bệnh nên tránh ăn các thực phẩm chế biến sẵn ngoài chợ như: giò, chả, thịt hun khói, gia vị, củ kiệu ngâm chua… và nên ăn nhiều đạm. Một chế độ ăn uống phong phú mỗi ngày là điều cần thiết đối với mỗi bệnh nhân chạy thận. Và khả năng miễn dịch bị giảm sút. Vì vậy, bệnh nhân lọc máu cần ăn nhiều thức ăn giàu đạm, như: thịt thăn, cá, thịt gia cầm, trứng … Các bác sĩ luôn khuyến cáo nên nấu chín, hấp, luộc để chế biến thức ăn. Bệnh nhân lọc máu thường có lượng phốt pho trong máu cao và lượng canxi trong máu thấp. Vì vậy, trong khẩu phần ăn của người bệnh phải ưu tiên những thực phẩm giàu canxi và photphat như sữa chua.

Một chế độ ăn nhạt là rất cần thiết, đặc biệt khi bệnh nhân bị phù, căng thẳng xung huyết và suy tim. Ăn giữa các lần lọc máu có thể giúp kiểm soát huyết áp và giảm cân. Họ nên ăn trái cây và rau quả hàng ngày như táo, lê, mận, anh đào, đào, bí xanh, su su, bắp cải, súp lơ … Chế độ ăn uống vô vị khiến bệnh nhân rất khó chịu. Khó chịu, vì vậy hãy cố gắng thích nghi và thay đổi thức ăn thường xuyên.

Thực phẩm giàu protein cần thiết để duy trì các chức năng của cơ thể và ngăn cơ thể gầy đi. Đặc biệt, nó còn có thể tăng lượng hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu, giúp duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Ở những bệnh nhân lọc máu, trong quá trình lọc máu, thận nhân tạo đào thải urê nên bệnh nhân có thể ăn lượng đạm gần như bình thường. Trong quá trình lọc máu, sự lưu thông của các vi chất dinh dưỡng sẽ bị giảm, đặc biệt là các vitamin tan trong nước như vitamin B, C. Vì vậy, người bệnh nên cung cấp thêm các yếu tố này để giúp nâng cao hiệu quả của thuốc điều trị thiếu máu. Chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng hàng ngày là điều cần thiết đối với mỗi bệnh nhân lọc máu, nhưng để mất đủ vi chất dinh dưỡng hàng ngày trong quá trình lọc máu thì họ phải uống bổ sung dinh dưỡng. Thực hiện lọc máu. Đây cũng là sự lựa chọn an toàn có thể giúp cung cấp các axit amin thiết yếu, dễ hấp thu, tăng cường hệ miễn dịch và bồi bổ cơ thể.

Địa chỉ liên hệ: Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam / VitaDairy:

Nhà B9-Quận Dajin, Làng Định, Đại Đồng, Hoàng Hà, Hà Nội Điện thoại: 04.35562389-01263112222 Website: http://vitadairy.com.vn– – (Nguồn: Volkswagen Life Dairy Co., Ltd./VitaDairy)