Các cô gái Hà Lan “ tạo ra giá trị cùng với cộng đồng ”
Kế hoạch này cũng giúp nâng cao chất lượng và vệ sinh của nông dân Việt Nam sữa bò lên mức cao nhất ở Đông Nam Á, là nền tảng của các sản phẩm sữa dinh dưỡng chất lượng cao và vệ sinh an toàn thực phẩm tiêu dùng. Cô Holland đã đi đầu trong việc tăng năng suất, nâng cao hiệu quả sản xuất và tích hợp việc tạo ra giá trị (xác định năng suất trong giá trị chuỗi) trong chuỗi giá trị sản phẩm. Đây là giai đoạn thứ hai của ‘tạo giá trị chung với cộng đồng’ ‘.
Kế hoạch được tài trợ bởi GS. Mark Kramer (Đại học Harvard) là cha đẻ của lý thuyết “tạo ra giá trị chung” và tin rằng đó là “một ví dụ điển hình về mô hình tạo ra giá trị chung với cộng đồng người Việt” .– – Bà Fan Le Le (Tân Phú Trung, Thành phố Hồ Chí Minh) -Một trong những giải thưởng đầu tiên của Mô hình chăn nuôi bền vững năm 2011 do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố Hồ Chí Minh, một trong số 3.100 hộ cung cấp sữa cho bà Haran cho biết. “Khoảnh khắc tôi đến với người phụ nữ ở Hà Lan, tôi đã học được cách nuôi gia súc và xây dựng chuồng trại với sự nhiệt tình và khoa học. Công ty thỉnh thoảng gửi nhiều chuyên gia hơn ở Haha. Phổ biến kinh nghiệm. Đào tạo có hiệu quả, vì vậy tôi Nó đã được thực hiện trong hơn 10 năm. “Sau 10 năm nỗ lực không ngừng nghỉ trên nền tảng hỗ trợ của người phụ nữ Hà Lan, gia đình Le đã sống một cuộc sống ổn định với hơn 70 con bò và trở thành tấm gương giàu có và bền bỉ cho nông dân tham gia vào chuỗi sản xuất của người phụ nữ Hà Lan. ily, sản xuất sữa từ hàng ngàn hộ gia đình đã giao sữa cho Mme G, và sự ghen tị của người Hà Lan đã không ngừng tăng lên, từ 11,4 kg mỗi con bò mỗi ngày (2005) lên 13,2 kg mỗi con bò mỗi ngày. Do mục tiêu của tổng chất gây ô nhiễm trong sữa tươi nguyên chất đã đạt đến mức dưới 300.000 cfu / ml, nên chất lượng cung cấp sữa và tình trạng vệ sinh của nông dân trong chuỗi cung ứng của phụ nữ Hà Lan hiện đã đạt đến vị trí hàng đầu ở Đông Nam Á. Lợi nhuận và chi phí dao động từ 22% đến 28%, tùy thuộc vào quy mô của trang trại – đây là lợi nhuận hấp dẫn nhất trong lĩnh vực nông nghiệp. Do đó, đàn sữa tươi dành cho phụ nữ Hà Lan đã tăng từ 18.000 (2005) lên gần 30.000.
Ông Lưu Văn Tân, người đứng đầu dự án cho biết: Tôi muốn hỗ trợ nông dân một cách bền vững. Chỉ bằng cách giúp nông dân đứng lên, sản xuất sữa chất lượng cao, bán với giá cao và giảm chi phí, điều đó là có thể. , Sản xuất và hoạt động có lợi nhuận. Do đó, họ có thể tiếp tục trung thành với nghề nghiệp và sự phát triển của mình. “Do đó, ngoài việc ký kết hợp đồng mua bán trực tiếp với nông dân, tổ chức còn có hệ thống kiểm soát chất lượng minh bạch và hệ thống mua sắm hiệu quả và khoa học. Kho lạnh, FrieslandCampina Việt Nam tiếp tục cung cấp các chương trình đào tạo, đào tạo và hỗ trợ cho các nhà sản xuất sữa để nâng cao năng suất, chất lượng và gần đây , Chương trình đào tạo về cách quản lý trang trại nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế của ngành chăn nuôi – FrieslandCampina Việt Nam đã đầu tư nhiều hơn vào chương trình này với khoản đầu tư hơn 15 triệu đô la Mỹ, có một đội ngũ y tế thú y, nhân viên chuyên môn và kỹ thuật, và có trụ sở tại Hà Lan. Ngành công nghiệp sản phẩm có hơn 135 năm kinh nghiệm .
Hiện tại, hơn 3.100 tại tỉnh Bình Dương và Kuch gần đó, Long An Ahud Duque (Tống Đức), Socrates (Sóc Trăng) Các nhà sản xuất sữa đang tham gia vào kế hoạch phát triển sữa của Dutch Lady. Theo khuyến nghị của FA O (Thực hành sản xuất sữa tốt-GDFP), mô hình “Thực hành sữa tốt” được áp dụng, và kiểm soát và đảm bảo chất lượng sữa được thiết lập trên cơ sở ISO 22000 Hệ thống và cung cấp các công cụ kiểm soát chặt chẽ cho nhà máy trong toàn bộ chuỗi cung ứng (trang trại) đã giúp nông dân ngày càng cải thiện khả năng tự kiểm soát và sản xuất sữa tươi an toàn, chất lượng cao, cung cấp chất lượng cao, ổn định, chất lượng cao Các sản phẩm sữa, hơn 60.000 tấn mỗi năm.
Năm 2012, người phụ nữ Hà Lan tiếp tục đầu tư mạnh vào kế hoạch phát triển sản phẩm sữa. Kế hoạch này cùng với chính quyền địa phương, dân số và các đối tác, thực hiện mô hình hợp tác công tư để thực hiện bền vững hơn ở khu vực phía bắc Dự án phát triển bền vững bò sữa. — (Nguồn: Câu lạc bộ kinh doanh)
Leave a Comment