Trên nhiều tuyến đường ở TP.HCM, đặc biệt là vùng ven xuất hiện những chiếc xe bán tải lưu động bánh trung thu. Đặc điểm chung của những chiếc xe này là đều mang tên các thương hiệu bánh nổi tiếng nhưng bao bì, nhãn mác lại có dấu … Trên bao bì của bánh trung thu có ghi ngày sản xuất, địa chỉ cơ sở nhưng chỉ ghi tên thành phố / quận và quận / huyện giống nhau, không có hướng dẫn cụ thể.

Bánh trung thu giá rẻ được bán trên xe tải. Ảnh: Thoại An

Trên đường Trần Xuân Soạn (ngay chân cầu Kênh Tẻ), một xe tải nhỏ đang bày bán bánh trung thu với giá 15.000 đồng / chiếc. Thoạt nhìn, tôi nghĩ rằng một thương hiệu bánh trung thu lớn sẽ bán hết sớm hơn, nhưng hãy để ý kỹ hơn, hai chữ S.L được in trên đầu của thương hiệu. Khi phóng viên muốn biết tại sao cùng một loại bánh trung thu của cùng một thương hiệu lại có màu đậm nhạt khác nhau, người bán hàng cho biết: loại ngoài rẻ nhất (15.000 đồng / cái), giá bánh của hàng trên là 20.000 đồng / cái. Trên đây, đắt nhất lên tới 150.000 đồng / món. Giá tùy theo nhân bánh và màu sắc khác nhau, để dễ phân biệt!

Chị Mai, người bán bánh trung thu giá rẻ cho biết, mùa Trung thu năm nay rất đắt hàng, mới bắt đầu bán khoảng một tuần nhưng lượng người mua đã tăng hơn 30% so với năm ngoái. — Chủ cơ sở bánh trung thu ở xã Phạm Văn Hai, huyện Bình Chánh, TP.HCM cho biết, nguyên nhân khiến giá bánh rẻ là do giá nhân công. , Nguyên liệu … giá rẻ, sản xuất hàng loạt. Chúng tôi muốn biết rằng giá của hầu hết các nguyên liệu như đậu, mứt, xúc xích, thịt lợn đều tăng theo từng năm, chỉ những nguyên liệu kém chất lượng mới có thể rẻ hơn nên người này chỉ gần đó trả lời.

Trong vai người cần mua bánh trung thu giá rẻ đi tỉnh bán, phóng viên đến chợ Bình Sài (Q.6, TP.HCM). Chủ tiểu thương kinh doanh bánh trung thu tại đây khẳng định: Khách muốn đặt bánh thì được chiết khấu cao. Theo anh này, nếu bạn đặt bánh trung thu K.Đ, bạn vui lòng mua một hộp gồm 4 hộp của người sưu tầm cho bạn và được hưởng chiết khấu 24%. Với bánh trung thu DKK, chiết khấu rất cao và giá cũng có.

Nghe đến đây định bán bánh cho công nhân trong khu công nghiệp, người này hồ hởi nói: “Vậy giá đặt bánh DK trung bình khoảng 20.000-40.000 đồng / chiếc nếu bắt đầu bán từ bây giờ thì Bạn nên mua giá rẻ khoảng 20.000 đến 30.000 đồng / món, nếu muốn đặt rẻ hơn 17.000 đồng / món, giá gấp đôi, gấp ba vẫn là hợp lý. Ngày 10/8 ( Âm lịch), chị treo tấm biển “mua một tặng một” nhưng bán giá chốt lúc nào cũng có lãi – Ở chợ Bình Tây bán đủ loại nguyên liệu làm bánh như: mứt cóc, bí xanh. Bí ngòi, mè trắng, mè đen, hạt điều khô, thịt xay, thịt băm không nhãn mác, thường được đóng trong túi to, không có hạn sử dụng, khi có người hỏi mua bánh làm sẵn thì chủ hàng không cung cấp một túi nhân đậu xanh, đậu đen. , Hạt sen, khoai môn và một tờ giấy nhỏ ghi thông tin khá cơ bản bằng tiếng Việt và tiếng Anh, một số quầy hàng còn cung cấp các nguyên liệu làm bánh trung thu mà người mua cần: từ bột làm bánh trung thu đặc biệt, sữa bột, bột bánh dẻo … để sử dụng. Hộp nhựa. Bánh và thùng carton. Có ghim. Nếu mua với số lượng lớn, người mua có thể được chiết khấu thêm từ 5% -10%.

Bánh trung thu không rõ nguồn gốc, hàng nhái thường được làm chui, Hàng năm, đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm sử dụng nhiều nguyên liệu không rõ nguồn gốc, thịt bẩn, thịt thối để phát hiện và xử phạt nhiều cơ sở sản xuất bánh trung thu, tuy nhiên vì lợi nhuận, các cơ sở này vẫn tiếp tục hoạt động lén lút Hoạt động .

(Theo người lao động)