Chị SUV đến từ huyện Bình Thành đã nghe người bán “cá lóc thật, chỉ có một vài con, vì vậy tôi vội vàng mua nó, sợ những người thân yêu của tôi”, và vội vàng nhìn thấy kế hoạch đổi món cho họ. bữa ăn tối gia đình. Sau khi kiểm tra cẩn thận, cô quyết định mua một con 1,5 kg với giá 100.000 đồng / kg, nhưng vì nó được biến thành một món ăn nên hương vị và chất lượng của nó không ngon như cá đồng tự nhiên, và cô vẫn còn thiếu. -Ake nuôi cá chỉ cần 60.000 đồng mỗi kg. Sau khi tính toán, cô đã mất 60.000 “bất công” nhưng không thể mua sản phẩm theo kế hoạch. Cô nói: “Tôi sẵn sàng trả giá cao để mua đúng sản phẩm, nhưng cuối cùng, nó tốn rất nhiều tiền, và vẫn còn những sản phẩm kém chất lượng.” Bởi vì cô không xem xét cẩn thận và mua đồ ở một nơi xa lạ, cô đã mua 1 kg ếch đã được sử dụng làm ếch để sinh sản. Khi về nhà và nhìn kỹ vào đùi, cô phát hiện ra một món đồ giả, không giống như quảng cáo của người bán. Cô đã chi tới 100.000 đồng thay vì chỉ 65.000 đồng mỗi kg.

Theo ông Nguyễn Đăng Phú, Phó Giám đốc Công ty Quản lý và Thương mại Chợ Bình Điền, trong vài năm qua, số lượng cá đồng chiếm khoảng 10 đồng. %. Số lượng hàng hóa trên thị trường mỗi đêm. Tuy nhiên, diện tích cánh đồng, sông suối đang bị thu hẹp và sự phát triển của hải sản đã cạn kiệt, vì vậy theo thời gian, cá đồng rất khan hiếm – Ví dụ, tổng sản lượng thủy sản trên thị trường là 900-1.000 tấn, so với năm ngoái Tăng 10% so với cùng kỳ. Đặc biệt ngư trường tự nhiên chỉ chiếm 2%.

“Người tiêu dùng cần biết thông tin này để xác định đúng loại để tránh mua nhầm loại. Đây không phải là vấn đề. Cá và ếch được bán ở khắp mọi nơi.” … đồng “, ông Fu được khuyến nghị. Da có màu vàng (ảnh trái) và đùi có màu đỏ nhạt (ảnh phải) Ảnh: Thị Hà

Chị Hiền, một người bán chuyên bán cá đồng ở chợ Vân Thành, chia sẻ cách chọn sản phẩm ngon và chất lượng cao Kết quả là, cá rắn thường kiếm sống trong môi trường tự nhiên. Tuy nhiên, tôi rất gầy, đầu nhỏ, có ánh sáng chói, lóa và thịt cứng. Cá đầu rắn cũng có đôi mắt buồn tẻ, linh hoạt yếu, từ đầu đến đầu Đuôi gần như đầy mỡ tròn, nên thịt có màu sáng. Nếu là ếch đồng, chân phải dài, da mịn, da đùi có màu vàng, đỏ nhạt. Da của ếch trang trại có màu vàng, da đen, da đen Thường là da dầu, da trắng, có lông, đùi trắng.

Đối với tôm sông, vỏ của chúng mỏng và có màu nâu hồng, khác với vỏ tôm dày, màu nâu sẫm. – Đặc biệt đối với cua Bạn có thể kiểm tra nó bằng một nắm tay để xem màu của gạch. Nói chung, cua sông có gạch màu vàng, nhỏ hơn, chắc, dai và ngọt. Cua được nuôi bằng gạch đen và lớn hơn và to hơn, với thịt băm và vị mặn. Việc lựa chọn lươn đồng cũng rất dễ dàng, chỉ cần chọn đầu to, đuôi dài, da ở lưng có màu vàng, da dưới bụng sáng bóng hoặc vàng với lốm đốm. Lươn có đầu nhỏ và đuôi ngắn .— – Cá chép sống ở một con sông có thân cứng và bụng nhỏ. Nếu cá chép có trứng thì đáng chú ý hơn vì trứng đồng nằm gần bụng dưới và trứng của cá rất thấp và nằm ở bụng trên. Nếu hơn 3 kg, một dòng chính. Cá là một dòng sông, vì nó chỉ nặng trên sông. Ngoài ra, da của cá chép sông có màu hơi vàng và da bụng có màu hồng. Bụng của cá nuôi lớn hơn và cơ thể màu trắng.

Tôm sông rất mỏng, có đai. Màu nâu hồng, có chân và râu đỏ. Ảnh: Thị Hà

Không chỉ khó phân biệt hải sản thật và giả, mà nhiều người còn mua gia vị và rau mỗi ngày .

Ông Ninh ở quận 5, Đà mua cà rốt và quá lười để quay lại. Nhà mới thấy anh mua nhầm cà rốt Trung Quốc. Hiện tại, giá cà rốt Đà Lạt là 20.000 đồng / kg, trong khi cà rốt Trung Quốc chỉ 15.000 đồng. Vì giá rẻ, màu sắc đẹp, bắt mắt, hai cái. Nó trồng trái cây, vì vậy nó không bị hỏng trong một thời gian dài, vì vậy các sản phẩm Trung Quốc được nhiều người bán ưa chuộng. Với các quầy hàng, người mua khó có thể tìm thấy các sản phẩm Đà Lạt. “” Điều quan trọng đối với tôi là chất lượng sản phẩm. Hãy sẵn sàng mua hàng ngàn Sản phẩm đô la Mỹ, nhưng sản phẩm an toàn hơn, tôi sẽ chọn ngay “, Ninh nói.

Tương tự, chị Hòa từ huyện Bình Thanh mua 3 kg khoai tây Đà Lạt, nhưng chọn nhầm khoai tây Trung Quốc. Khi quay lại nấu ăn, cô phát hiện ra mình đã mua nhầm. Ở nhiều doanh nghiệp nhỏ, nếu đó là cà rốt Đà Lạt, vỏ cam nhạt, cà rốt màu cam thô và vỏ cam sẫm. Khoai tây, da mỏng, mắt nhỏ. Khoai tây rất đều đặn, có da hồng, nhãn cầu lớn và da Da dày hơn, do đó ít bị trầy xước trong quá trình vận chuyển, và ruột trắng vẫn còn lúng túng khi nấu chín, vì vậy chúng không đồng đều do ít tinh bột. -Về tỏi, tỏi Hà Nội, củ nhỏ, da trắng đục, tép nhỏ, tỏi thơm và các loại gia vị khác. Tỏi Trung Quốc có hình tròn, to, đều đặn, màu trắng sáng và mùi không quá nồng.

>> Đọc thêm: Hội những người đi chợ mỗi ngày 100.000 đồng

Thị Hà